marzo 20, 2010

Estambul una metrópolis única...

Mezquita Azul

Antigua Capital del Imperio Romano de Oriente y luego del Imperio Otomano, la actual Estambul es una ajetreada ciudad moderna y a la vez tradicional, rápida y a la vez pausada, misteriosa e intrigante, es la salida de Europa y a la vez la entrada de Asia.


Estambul Moderna

Los minaretes de las Mezquitas se combinan con los edificios de última generación y el congestionado estrecho del Bósforo con su incesable ir y venir de los barcos es el marco ideal para disfrutar un té de manzana desde lo alto del Palacio de Topkapi.

La vida en esta parte de la rivera asiática del Bósforo parece fluir a un pausado y envolvente ritmo...

Buen Comer

Los sabores de la cocina turca te sorprenderán gratamente y la palabra Kebab será tu compañera inseparable a la hora del almuerzo o la cena.

Más que un plato se refiere a un estilo de cocina: "a la parrilla". Por lo que encontrarás desde carne de Ternera y Cordero hasta ricos pescados cocinados de esta manera.

Obligatorio es almorzar en el Restaurant Hamdi (http://www.hamdi.com.tr/) en lo alto de un pequeño edificio frente al Cuerno de Oro y con vista a la Torre de Galata y al Bósforo.

Hamdi Restaurant
Consejos de Viaje

- Si vas por primera vez a Estambul contrata un Tour reconocido para aprovechar los días y no perderte ningún sitio clave.

- No dejes de hacer un crucero de medio día por el Bósforo.

- Desayuna un día Borek de queso en algún lugarcito de la calle. Es una especie de pastelito de queso muy tradicional y delicioso.

- Visita las Mezquitas de Eyup, y del Sultan Ahmet (mezquita azul) así como la Iglesia de Hagia Sofía (Santa Sofía). El Palacio de Topkapi, el Gran Bazar, el Bazar de las Especias, la Torre de Galata y el lado asiatíco de la ciudad.

- Para llegar elige el vuelo de Air France que te dará una escala en Paris donde luego te puedes quedar unos días y visitar esta hermosa ciudad.
 - Regatea, regatea y regatea... en muchos sitios hablan español y aunque parezca mentira, escucharas el "bueno, bonito y barato"

Bazar de las Especias

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